Servizio di posate "Bettina" designer Jan Kaplicky - Future System, 2008

Il servizio da tavola "Bettina" di certo il più innovativo progetto della Alessi in questa area tipologica, ha richiesto parecchio tempo per essere portato a termine. E' stato disegnato da Future Systems, che come ricorderete sono tra gli architetti invitati all'operazione "Tea & Coffee Towers" (2003). Una delle caratteristiche più singolari riguarda i bicchieri e consiste nel loro essere composti da due parti separate: la coppa in vetro cristallino e la base in PMMA. Il disegno fa si che sembrino un elemento unico ma il rito di separare la coppa dalla base e posarla nella mano suggerisce una nuova gestualità: un approccio meditativo al bere che spinge a una maggior consapevolezza dei gesti.

"Sono più che soddisfatto, anzi felice, di questo risultato. E' l'esito di un duro lavoro che ha richiesto più di quattro anni per essere sviluppato....Ogni singolo pezzo del servizio riflette una specifica filosofia del design da parte mia e dei Future Systems. Bellezza, flessibilità, praticità: e una lunga vita di fronte. Non si tratta infatti di pezzi soggetti alle mode e probabilmente la polifunzionalità delle linee genererà un più grande interesse da parte di un'estesa fascia di pubblico.

Quando mi riferisco al product design penso a un'area abbastanza rischiosa dove bisogna essere piuttosto cauti: tutto è più vivibile, ogni millimetro conta - forse anche mezzo millimetro. Dall'altra parte nondimeno si tratta di un'eccitante sperimentazione delle proprie capacità. Ci sono architetti molto conosciuti che non sono in grado di disegnare piccoli oggetti: non sono abbastanza pazienti. Io non dico che non possiamo farlo ma cerchiamo di essere portatori di qualcosa di nuovo. Qualcosa che sopravvive alcuni anni e non è soggetta all'andirivieni delle mode."  (Jan Kaplicky - Future Sistems)